Votre fromagerie et cave à manger au cœur d’Ancenis
30 Rue Rayer 44150 Ancenis
Tel : 02 40 96 09 90
Fromages fermiers, au lait cru
Vins libres, naturels, bio
Charcuterie et épicerie fine
Planches et plats maison
Nos horaires en boutique
Du mardi au samedi
de 9h30* à 19h30
(*ouverture dès 9h les jeudi et samedi)
Les Deux Crus,
un lieu de rencontre pour passionnés !
Nous vous accueillons pour des échanges gourmands et partage de saveurs. Nos vins naturels, biodynamiques, paysans ou vins de France exciteront vos papilles. Nos fromages de vache, brebis et chèvre, ainsi que notre charcuterie et épicerie fine régaleront votre palais. Des bières artisanales et d’autres produits du terroir sont aussi à découvrir sur place.
Des produits authentiques et savoureux pour redécouvrir le vrai goût des bonnes choses
Notre boutique vous réserve le meilleur !
Notre sélection est le fruit de nos rencontres, de nos découvertes et de nos coups de cœur. Ainsi, nous proposons exclusivement des produits issus de producteurs engagés, passionnés et éco-responsables. Nos fromages, vins, bières et charcuteries sont issus de méthodes respectueuses et saines. Nous mettons en avant les circuits courts et locaux. Appellation AOP, AOC, IGP, produits régionaux fermiers, artisanaux… Nous sélectionnons le meilleur pour vous !
Fromage à la coupe
Vins de France
Épicerie fine
Notre cave à fromages en épicéa garantit un affinage délicat tout en préservant la croûte, pour plus de plaisirs savoureux. Comté, tomme, fromage de chèvre, pâte persillée, pâte molle, croûte lavée ou encore pâte pressée gagnent en puissances aromatiques. Nos fromages, vache, brebis, et chèvre sont majoritairement au lait cru. Toutefois, si vous le souhaitez, nous proposons aussi des fromages pasteurisés plein d’arômes.
Charcuteries
Bières artisanales
Plateaux dégustation
Nos horaires en boutique
Du mardi au samedi
de 9h30* à 19h30
(*ouverture dès 9h les jeudi et samedi)
Notre concept
de fromagerie et cave à manger
Ce projet, c’est un rêve de gamin. Notre volonté, c’est proposer du vin, des bières, de la charcuterie, du bon pain et de délicieux fromages dans un même lieu. Mais nous voulons aussi offrir le choix d’une dégustation sur place ou à emporter. Un concept à mi-chemin entre la fromagerie et la cave à manger.
Notre cave à manger pour déjeuner, déguster, et plus…
Notre cave à manger propose le midi des sandwichs aux produits authentiques rigoureusement sourcés.
Selon la saison, nous proposons des plats faits minute, parce que la fraîcheur n’attend pas.
Vous pourrez déguster sur place, en terrasse, ou à emporter.
Les Deux Crus, c’est aussi un lieu face aux Halles d’Ancenis. Une ancienne bâtisse de caractère de 130 m2 avec sa petite terrasse et son emplacement privilégié dans une rue semi-piétonne.
Nous vous proposons également, sur réservation uniquement, de vous installer pour un verre et une planche. Ici, on débouchonne des pépites et on découpe nos plus belles pièces de charcuterie artisanale et nos fromages de producteurs. Des produits bruts, de saison, et une ambiance qui invite à la détente et au voyage pour les papilles. La simplicité a du bon, surtout quand elle se partage.
Planches et sandwichs
Dégustations à thème
Nous organisons périodiquement des dégustations « à thème », sous forme de découvertes de produits qui nous ont particulièrement séduits : raclette, beaujolais nouveau, vin nouveau, bières artisanales, etc…, que nous vous invitons à découvrir dans une ambiance chaleureuse et décontractée.
Sur réservation, pour boire un verre accompagné d’une planche
Du mardi au samedi
de 11h30 à 19h30
Notre histoire, notre philosophie
Les Deux Crus, c’est l’histoire de passionnés qui ont de nombreuses expériences des métiers de bouche et de vente de vins et spiritueux. Au cours de nos parcours respectifs, nous avons eu la chance d’enrichir nos connaissances, notre savoir-faire dans les domaines du fromage, du vin et de la charcuterie.
Et notre philosophie… c’est le vrai goût des bonnes choses !
Nous vous attendons !
Simple visite du magasin, découverte de beaux produits ou encore un verre en passant avec une tartine ? Une assiette de dégustation… Vous êtes les bienvenus aux Deux Crus.
